Veröffentlichte Posts:2016 / 2 / 4
Zubereitung:
1. Entfernen Sie die Stiele vom Grünkohl und schneiden Sie dicke Rippen ab. Halbieren Sie die Blätter und schneiden Sie diese quer in schmale Streifen.
2. Anschließend dünsten Sie die Zwiebeln und den Knoblauch in Öl an.
3. Jetzt geben Sie die gewaschenen Grünkohl Streifen dazu und lassen alles bei niedriger Hitze mit etwas Wasser, Salz und Pfeffer circa 10 Minuten dünsten.
4. In der Zwischenzeit können Sie die Soße machen. Wieder Zwiebeln und Knoblauch in Öl glasig dünsten, die passierten Tomaten untermischen und für etwa 15-20 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss noch mit Oregano, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
5. Nehmen Sie eine ofenfeste gefettete Form und schichten sie abwechselnd Lasagneplatten mit Grünkohlgemüse und Tomatensoße. Streuen Sie ganz oben den Käse drauf.
6. Stellen Sie Ihr elektrabregenz Multifunktionsbackrohr und Dampfgarer auf 100 Grad Celsius.
7. Lassen Sie die Lasagne im Dampfgarer für etwa 45 Minuten garen.
8. Zum Abschluss heizen Sie das Backrohr auf 200 Grad an und lassen die Lasagne für 7 Minuten bräunen.
elektrabregenz Tipp: Wir empfehlen die Gemüselasagne im Multifunktionsbackrohr CBD 4311 X oder BES 74130 X mit Dampfgarfunktion zu machen, da dadurch die vollen Aromen des Grünkohls optimal erhalten bleiben.