Erdbeere Basilikum Mojito

Wir lieben Erdbeeren! Ob frisch, püriert, gefroren oder im Getränk! Eine fruchtig-frische Cocktailvariante macht den Sommer zum Genuss.

 

Probieren Sie unseren elektrabregenz Erdbeer Mojito mit Basilikum – zur nächsten Grillparty oder einfach als „Feierabend Drink“. Mit und ohne Alkohol ein Genuss.

 

Alles was Sie dafür brauchen sind Erdbeeren, weißer Rum/ oder Ginger Ale, Zitronen Saft, Basilikumblätter und Eis!

elektrabregenz Tipp: Servieren Sie den Erdbeer Mojito mit glasklaren Eiswürfeln – das Auge trinkt mit! Und: Milchig trübe Eiswürfel schmelzen schneller als klare. Wenn Ihr Kühlschrank keine integrierte Eismaschine hat, machen Sie sie einfach selbst: 

 

Bringen Sie das Wasser zweimal zum Kochen, um die Luftbläschen rauszubekommen. Danach das gekochte Wasser in die Eiswürfelbehälter leeren und diese mit Plastikfolie umhüllen. Nach einigen Stunden im Gefrierfach sind Ihre selbstgemachten Eiswürfel servierfertig. 

Klare EiswürfelKlare Eiswürfel
Erdbeer Basilikum MojitoErdbeer Basilikum Mojito

Erdbeere Basilikum Mojito (2 Gläser)

Zutaten (2 Gläser):

• 300 Gramm Erdbeeren
• 2 Zitronen oder Limetten
• 100 Milliliter Zuckerrohrsirup
• 100 Milliliter weißer Rum/ Ginger Ale
• 100 Milliliter Mineralwasser mit Kohlensäure
• eine Handvoll Basilikumblätter
• Eiswürfel 

Die Erdbeeren waschen und in Viertel schneiden und für etwa 1 Stunde in den Tiefkühler stellen. Die Gläser können Sie ebenfalls kühlen, das sorgt für einen zusätzlichen Erfrischungseffekt.

 

Zitronensaft auspressen. Saft, Zuckerohrsirup und Rum verrühren. Gekühlte Gläser mit gefrorenen Erdbeeren, Eiswürfeln und Basilikumblätter füllen. Zum Schluss mit der Rummischung und dem Mineralwasser aufspritzen und nach Belieben mit frischen Erdbeeren und Basilikum dekorieren.

elektrabregenz Tipp: Lagern Sie die Erdbeeren oder andere Früchte in der Superfesh Zone bei 0-3 °Celsius, um den Geschmack und die Vitamine der Früchte zu sichern. 

Jetzt sind Sie an der Reihe: Mixen, shaken, servieren und genießen!