Start - tägliche Kochrezepte

Start > tägliche Kochrezepte

Österreich steht in vielerlei Hinsicht für Qualität! Kein Wunder, dass die Spezialitäten aus der österreichischen Küche auf eine lange Tradition und ihren weltbekannten Ruf zurück blicken. Auf mehr als 100 Jahre Erfolg, Tradition und Qualität kann auch elektrabregenz mit Stolz zurück blicken. Wir haben für Sie die Rezepte von traditionel österreichischen aber auch internationalen Köstlichkeiten zusammengestellt, wie zum Beispiel für Krautrouladen, Schweinsbraten, Moussaka und Apfelstrudel.

KUNDENREZEPTE - SCHICKEN SIE UNS IHR REZEPT

Schicken Sie uns Ihr Rezept! Es geht ganz einfach

klicken Sie hier.

REZEPTE AUSWÄHLEN

Rezept von

Rezept

Alexandra Mosensteiner	Pfeffersteak
Regina Steininger	Spaghetti Bolognese
Susanne Hlavajek	Entenbrust in Thymianbutter
elektrabregenz	Schweinsbraten
elektrabregenz	Roastbeef
elektrabregenz	Kalbsbraten mit Kräuterfülle
elektrabregenz	Faschierter Braten mit glasierten Karotten
elektrabregenz	Alt-Wiener Lungenbraten
elektrabregenz	Lammrücken mit Ananaspüree

UNSERE TÄGLICHES REZEPT

Rezept von

TIPP

SCHWEINSBRATEN

Zutaten:
1,20 kg Schopf
4 Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Öl

Zubereitung:
Backrohr auf 180° C vorheizen.

Die Knoblauchzehen durch eine Knoblauchpresse drücken, mit etwas Salz und Pfeffer vermischen und den Schweinsbraten damit einreiben.

Den Braten in eine ofenfeste Pfanne legen, mit etwas Wasser übergießen und ins Backrohr schieben.

1,5 Stunden lang auf der Einschubebene 2 braten und dabei immer wieder mit dem eigenen Saft übergießen.

Rezept ausdrucken