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Österreich steht in vielerlei Hinsicht für Qualität! Kein Wunder, dass die Spezialitäten aus der österreichischen Küche auf eine lange Tradition und ihren weltbekannten Ruf zurück blicken. Auf mehr als 100 Jahre Erfolg, Tradition und Qualität kann auch elektrabregenz mit Stolz zurück blicken. Wir haben für Sie die Rezepte von traditionel österreichischen aber auch internationalen Köstlichkeiten zusammengestellt, wie zum Beispiel für Krautrouladen, Schweinsbraten, Moussaka und Apfelstrudel.

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Rezept

elektrabregenz	Kräuterfisch
elektrabregenz	Gespickter Zander
elektrabregenz	Gegrillte Forelle
elektrabregenz	Brasse Mediterran
elektrabregenz	Fischfilet im Gemüsebeet
elektrabregenz	Filet Spieße

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Rezept von

TIPP

HUHN GEGRILLT

Zutaten:
1 Huhn (á 1 kg)
Pfeffer
Kräutersalz
1 EL Öl
Salz
Paprika
Rosmarin
Thymian
Salbei

Zubereitung:
Hähnchen kalt abspülen trockentupfen und in zwei gleich große Hälften schneiden.

Die Innenseite des Hähnchens mit Pfeffer und Kräutersalz würzen. Öl mit Salz, Paprika, Rosmarin, Thymian und Salbei mischen und Hähnchen von außen damit einstreichen.

Mit der Hautseite nach oben auf das Grillblech legen und 35 Minuten bei 200° C mit Umluftgrill auf der Einschubebene 3 braten.

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