Ahhhhh Verschlafen! Und jetzt?

Das Kind ohne Jause zur Schule schicken und ohne Frühstück in die Arbeit?

Nicht nötig, Sie haben sicher noch selbst gemachte Müsliriegel übrig. 

Müsli Riegel sind handlich, ideal wenn es mal schnell gehen muss und beliebt bei Groß und Klein. Ein Energielieferant im Büro, in der Jausen-box Ihrer Kinder oder für unterwegs.

 

Leider sind die Riegel oft alles andere als gesund und schlechter als ihr Ruf. Die vermeintlich gesunde Kost enthält oft viele versteckte Fette und unnötige Zuckermenge.

 

Warum also Fertigsnacks im Supermarkt kaufen, wenn man zuhause gesunde Müsliriegel selber backen kann?

 

Entscheiden Sie selbst welche Zutaten reinkommen.

Wir zeigen euch wie einfach es geht! 

Müsliriegel 
Zutaten für 1 Backblech
  • 100 Gramm Trockenfrüchte (je nach Geschmack: Marillen, Rosinen, Cranberries oder Pflaumen)

  • 2 Esslöffel Butter

  • 100 Gramm Honig

  • 2 Esslöffel Vollrohrzucker

  • ½ Bio Orange

  • 100 Gramm Dinkelflocken

  • 50 Gramm kernige Haferflocken 

  • 2 Esslöffel gehackte Haselnüsse 

  • 2 Esslöffel gehackte Sonnenblumenkerne

  • 2 Esslöffel gehackte Mandeln 

Zubereitung: 

Zuerst die Trockenfrüchte grob hacken. Danach Butter, Zucker und Honig in einem Topf aufkochen. Die halbe Orange heiß abwaschen. 1 Teelöffel der Schale abreiben und auspressen. Anschließend alle Zutaten zusammen mischen.

 

Jetzt die Masse mit einer Gummispachtel ca. 1 -1,5 cm dick auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Im vorgeheizten Backrohr werden die Müsliriegel nun bei 150°C (Umluft 120°C) auf mittlerer Schiene ca. 15-25 Minuten gebacken, bis die Masse gut zusammenhält. 

 

elektrabregenz Tipp: Dank der Surf Funktion in ausgewählten elektrabregenz Backrohren können Sie die Müsliriegel ohne Bedenken mit anderen Speisen gleichzeitig zubereiten. Ob Fisch, Fleisch oder Pizza – die Armomen vermischen sich nicht.

knusprig gebackenes Müsliknusprig gebackenes Müsli

Lassen Sie die Masse ein paar Minuten auskühlen bevor Sie die Riegel schneiden. In einer luftdichten Dose halten die selbstgemachten Snacks bis zu 3 Wochen. 

elektrabregenz Tipp: Die selbstgemachen Riegel schmecken auch zerbröselt als Müsli mit Milch oder Joghurt sehr köstlich. 

selbst gemachtes Müsli mit Milch selbst gemachtes Müsli mit Milch