Alle Jahre wieder – packt uns zur Adventszeit das Weihnachts-Deko-Fieber.

  

Wir lieben Weihnachten, die besinnliche Zeit, das Dekorieren und Schmücken, das Kekse backen und die Hektik.


Es gehört einfach dazu, wie der Christbaumschmuck am Weihnachtsbaum.

Warum immer Engel, Kerzen und Lichterketten an den Christbaum hängen? Wie wäre es mit Christbaumaumschmuck zum Vernaschen?

 

Wir haben ein köstliches Lebkuchenteig-Rezept, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch auf dem Christbaum oder als stimmungsvolle Tischdeko schön ausschaut!

Christbaumschmuck zum VernaschenChristbaumschmuck zum Vernaschen
Lebkuchen Christbaumanhänger 
Rezept
Zutaten für den Teig
  • 4 Eier

  • 4 Esslöffel Honig

  • 400 Gramm Roggenmehl

  • 200 Gramm Weizenmehl

  • 400 Gramm Rohrzucker

  • 1 Teelöffel Natron

  • 1 Packung Lebkuchengewürz

  • Prise Nelkenpulver

Zutaten Verzierung
  • Zuckerglasur

  • Bunte Lebensmittelfarbe

  • Zuckerperlen 

  • Streuselzucker

  • Mandeln, Walnüsse

Zubereitung:

 

1. Für den Lebkuchenteig alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem geschmeidigen Teig kneten.

 

2. Den Teig in eine Folie einwickeln und etwa 1 Stunde im Kühlschrank im obersten Fach rasten lassen. 

 

elektrabregenz Tipp: Die Hygiene+ Funktion in ausgewählten elektrabregenz Kühlschränken sorgt für optimale Hygiene und schützt vor unangenehmen Gerüchen und Bakterien. 

 

3. Danach den Teig auf einer gut bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit unterschiedlichen Formen Kekse ausstechen.

 

elektrabregenz Tipp: Sollte die Form kein Loch haben, dann unbedingt ein kleines Loch machen, dass man nachher einen Faden oder eine Schnur durchfädeln kann zum Aufhängen.

 

4. Die geformten Kekse auf ein Backpapier belegtes Blech legen, mit Ei oder Milch bestreichen und mit Nüssen verzieren.

 

5. Die Kekse in das 160°Celsius vorgeheizte Backrohr 12-14 Minuten backen lassen. 

Und ab in das Backrohr mit den KeksenUnd ab in das Backrohr mit den Keksen
  1. 6. Zuckerglasur und Perlen erst nach dem Backen dekorieren.

 

elektrabregenz Tipp: Zuckerglasur kann man auch einfach selbst machen. Puderzucker, Eiweiß und 2 Esslöffel Wasser zu einem feinen Guss verrühren et voila. 

 

Die Lebkuchen Kekse schauen sowohl als weihnachtliche Tischdeko als auch als hängender Christbaumschmuck schön aus.   

Lebkuchen als TischdekoLebkuchen als Tischdeko